Как размораживать и подогревать грудное молоко
Существует несколько вариантов размораживания молока. Это можно сделать более быстро либо постепенно, если кормление без мамы запланировано, например, на следующее утро.
Бутылочку или пакет с замороженным продуктом помещают под струю из-под крана. Сначала температура воды должна быть около 20–25 °С, а когда молоко станет однородной жидкостью без льдинок — примерно 39–40 °С. По тому же принципу размораживание и подогрев можно производить в ёмкости с водой, температура которой постепенно повышается до тех же значений. При последнем варианте необходимо контролировать процесс, периодически меняя остывшую воду на более тёплую
И в первом, и во втором случае молоко необходимо осторожно перемешивать вращательными движениями.
Замороженное молоко перекладывают из морозильной камеры на полку холодильника, например, на ночь. За 10–14 часов оно постепенно оттает, и его нужно будет только подогреть перед кормлением до нужной температуры.
Используют подогреватель для бутылочек
Размораживать грудное молоко можно с помощью специального подогревателя
Прибегают к помощи микроволновой печи. Этот способ считается спорным. Кто-то высказывается против такого метода, утверждая, что состав молока может пострадать, а ребёнок способен обжечься из-за неравномерного прогревания. Другие же (в их число входит Союз педиатров России) говорят, что при плавном разогреве с помощью не слишком высоких температур и периодическом перемешивании, этот вариант имеет право на существование.
Размораживать молоко на водяной бане не рекомендуется! От очень горячей воды оно оттаивает неравномерно и начинает резко нагреваться у стенок тары. Пока тепло дойдёт до середины замороженного продукта, от высоких температур может нарушиться состав уже растаявшей питательной жидкости.
Если молоко подверглось размораживанию в холодильнике, его необходимо подогреть до необходимой температуры (примерно 37 °С) непосредственно перед кормлением малыша. Делают это с помощью подогревателя для бутылочек, под краном либо в ёмкости с тёплой водой. Пользоваться ли микроволновой печью, решать родителям. Но стоит заметить, что последний способ может оказаться более трудоёмким и требующим особого внимания и контроля в отличие от предыдущих вариантов.
Емкости для хранения сцеженного грудного молока
Существует несколько видов емкостей для хранения: стеклянные, пластиковые и пластмассовые. Это могут быть пакеты и различные контейнеры, стаканчики, бутылочки.
Главные критерии, которым они должны отвечать:
- стерильность;
- плотность закрытия;
- легкость в использовании;
- желательно наличие мерной шкалы.
Перед приобретением тары, следует решить, для каких целей будет она предназначена.
Если для заморозки, то лучше купить специальные одноразовые пластиковые пакеты. Преимущество их в том, что они герметично и легко запечатываются, стерильные, сделанные из очень плотного полиэтилена и к использованию уже готовые. Также на них нанесена уже мерная шкала и есть место для надписи даты и времени.
Некоторые мамы используют для заморозки одноразовые полиэтиленовые вкладыши для бутылок, но это не надежно. Для хранения они не приспособлены и при заморозке швы могут лопнуть. Размораживая, все содержимое просто вытечет. Но если вы вынуждены все-таки ими пользоваться, то для надежности наливайте молоко в двойной пакет. И долго не храните.
Большей популярностью среди твердой тары пользуется стеклянная, на втором месте — пластиковая, а на третьем — пластмассовая. Но ученые доказали, молоко без ущерба на качество может храниться как в пластике, так и в стекле.
Для удобства выбирайте емкость, которая будет содержать только дозу, достаточную для одного кормления. Обязательно на таре указываете дату и время сцеживания.
Цены и отзывы на контейнеры и пакеты для хранения грудного молока можете посмотреть здесь.
Как хранить грудное молоко на прогулке
Молодые мамы могут столкнуться еще с одной проблемой — как хранить на прогулке сцеженное молоко. Для этих целей на рынке представлено несколько вариантов термосумок, а также специальных термосов для бутылочек. Это довольно удобно, особенно, если вы находитесь на отдыхе длительное время и при этом можно запастись несколькими порциями питания.
Где хранить грудное молоко
В перерывах между кормлениями и сцеживаниями нужно придерживаться определенных условий для правильного хранения грудного молока.
- Если вы планируете долго хранить молоко, то лучший способ — это заморозка. Замораживайте только свежесцеженное молоко, но перед заморозкой обязательно его нужно в холодильнике оставить на период от 1,5 до 2 часов. И не забудьте написать дату и время. Замороженный продукт, конечно же, теряет ряд своих полезных свойств, но он однозначно лучше искусственных смесей.
- Если же сцеженная порция молока будет использована в течение нескольких дней, то лучше сохранять ее в холодильнике. Молоко в охлажденном виде сохранит практически все полезные вещества. Главное правило — не хранить на дверце.
- Если свежее молоко будет выпито в течение дня, то лучше храните его в комнате в стерильной посуде и плотно закрытое.
Правила разморозки и нагрева молока
Никогда не разогревайте молоко для кормления в микроволновой печи, не грейте в кастрюльках, не кипятите — оно потеряет все свои полезные свойства.
Никогда не замораживайте вновь уже размороженное грудное молоко. В этом случае тоже все свойства теряются.
Оставляя запасы грудного молока необходимо знать где, сколько времени и при какой температуре оно может храниться.
В холодильнике данный продукт может сохраняться до 8 дней при температурном режиме от 0 до + 5 градусов. При этом помещать его нужно как можно глубже. Свежее молоко необходимо остудить перед помещением в холодильник.
В морозилке сцеженное молоко при температуре от -13 до -18 градусов хранится не более полугода, а при температуре от -18 до -20 градусов не более года. Перед заморозкой молоко охлаждаем в холодильнике.
При комнатной температуре:
При комнатной температуре (от +19 до +22 градусов) свежий продукт может храниться не более десяти часов. А при температуре не выше + 26 он может сохраняться не более 6-ти часов. Учеными было исследовано, что вещества, которые входят в состав грудного молока, могут противодействовать размножению разных микробов, поэтому молоко не портится.
Сроки хранения грудного молока (наглядная таблица)
| Комнатная при 25°С | До 6 часов |
| Комнатная при 15°С | До 24 часов |
| В холодильнике (без замораживания) 4°С | До 8 суток |
| В морозилке с общей дверцей | До 2 недель |
| В морозилке с отдельной дверцей -5°С | До 6 месяцев |
| В морозильной камере -20°С | До 1 года |
Хранение сцеженного грудного молока — это отличное решение многих проблем, связанных с нарушением режима кормления вашего малыша. Даже если вы вынуждены отсутствовать какой-то период времени, то ваш малыш не прекратит получать вашу любовь, защиту и все полезные витамины. Самое главное, конечно же, знать правила и условия хранения этого незаменимого питания для вашего крохи.
Обзор популярных моделей
Богатое разнообразие изделий и большой разброс цен затрудняют выбор емкости для хранения и заморозки молока. Небольшой обзор поможет определить наиболее подходящий для вас товар и бренд.
- Контейнеры «Canpol Babies» (Польша). В наборе может быть от 1 до 4 емкостей объемом 180 мл. Каждое изделие укомплектовано крышкой для герметичного хранения молока. Емкости выполнены из безопасного и прочного пластика – полипропилена. Важный момент: контейнеры этой марки останутся востребованными, даже когда малыш подрастет. В них можно хранить супы, каши, пюре и другие детские блюда. На стенку изделия нанесена шкала, позволяющая определить размер детской порции. Изделия совместимы с молокоотсосом «Easy Start».
- Комплект из трех контейнеров «Medela». Относительно недорогой прибор, состоит из 3 прочных бутылочек из полипропилена, крышечек и защитных дисков. Каждая емкость объемом 150 мл имеет на стенке измерительную шкалу. Дополнительно можно купить силиконовую соску и кормить малыша непосредственно из бутылочки. Контейнеры подходят для сбора, хранения и заморозки молока, а также для транспортировки. Кормящая грудью мама имеет возможность сцеживать молоко сразу в бутылочку – модель совместима с молокоотсосом той же марки «Medela».
- Набор контейнеров «Philips Avent VIA SCF612/10». В комплектацию входят 10 стерильных контейнеров, 10 крышечек, 2 адаптера для кормления и молокоотсосов. Каждая емкость имеет объем 180 мл, изготовлена из безопасного пластика, не содержащего бисфенол А. Данную систему хранения и транспортировки можно применять для молока, пюре, каши, супов и детского питания. Подходят контейнеры «Avent» и для кормления ребенка. Они не занимают много места. Снабжены плотно завинчивающимися крышечками, которые защищают молоко от загрязнения или протекания. Система сочетается с молокоотсосами и сосками марки «Avent».
Виды грудного молока
В составе грудного молока содержится не менее 700 известных компонентов. При этом на протяжении всей лактации молоко меняется по своему составу:
- раннее молоко — более концентрированное и обогащенное белками;
- через 6 месяцев концентрация белков в молоке снижается на 50%, а содержание жиров в нем повышается.
Молозиво
Первые выделения из груди будущей мамы начинаются еще в период беременности: примерно в третьем триместре начинают выделяться капли молозива желтого цвета. После рождения малыша молозива станет немного больше, а для его первого кормления (которое приравнивается к первой иммунизации) будет вполне достаточно 2-3 капель. Существует «золотое правило» грудного вскармливания, которое гласит: необходимо приложить ребенка к груди в течение первого часа после рождения. Молозиво обладает слабительным эффектом и способствует выходу из кишечника малыша первородного кала — мекония. Факторы роста, содержащиеся в молозиве, обеспечивают созревание кишечника.
Переходное молоко
Оно появляется на 3-5 день кормления и содержит в своем составе меньше белков, жиров и углеводов по сравнению с молозивом.
Зрелое молоко
Приходит через 2-3 недели после родов и практически не меняется по составу на этапе всей лактации. При этом в нем меняется соотношение белков и жиров.
Зрелое молоко делится на «переднее» (которое поступает из груди в начале кормления на протяжении 1-2 минут) и «заднее».
«Переднее» молоко
Содержит большое количество воды — около 86%. Именно поэтому специалисты ВОЗ не рекомендуют допаивать малыша до введения прикорма (примерно до 6 месяцев).
«Заднее» молоко
Содержит много жиров, концентрация которых к концу кормления становится максимальной. Важный момент: кормить ребенка по требованию и не отнимать грудь прежде, чем он насытится: оставшись голодным, ребенок не сможет соблюдать перерыва между кормлениями и станет просить грудь гораздо чаще.
Емкости для хранения грудного молока
Хранят сцеженное грудное молоко в специальных емкостях из пищевого пластика или стеклянных емкостях, герметично закрывающиеся, которые производятся фирмами, производящими аксессуары для грудного вскармливания. Они компактны и просты и в использовании, удобны и не нуждаются в специальной обработке, а молоко можно сцеживать прямо в них. Для удобства некоторые виды пакетов можно присоединять прямо к молокоотсосу. Для хранения молока используются различные пакеты и контейнеры. Каждый вид емкости для хранения сцеженного молока обладает определенными преимуществами и недостатками.
Специалисты при выборе посуды для хранения сцеженного молока рекомендуют:
- На первом месте использовать сосуды из стекла.
- На втором – емкости из поликарбоната (прозрачного твердого пластика).
- На третьем – полипропиленовые непрозрачные пластмассовые сосуды.
Емкости для хранения сцеженного грудного молока, если малыш редко пьет сцеженное молоко, то сосуд может быть из любого материала – как из стекла, так и пластика, важно, чтобы все его полезные вещества и иммунные факторы сохранялись, поэтому они должны быть чистыми, сухими и плотно закрываться. Одним из важных факторов при выборе емкости для хранения сцеженного молока считается легкость в использовании
Одним из важных факторов при выборе емкости для хранения сцеженного молока считается легкость в использовании.
Бутылочки для хранения грудного молока
Бутылочки для грудного молока нужно приобретать в аптеках – это значит, что этот вид посуды для сбора и хранения сцеженного молока высокого качества, прошла все проверки и герметична. Хорошие рекомендации у специалистов имеет продукция фирмы «Avent»Существует несколько видов бутылочек:
- Стеклянная посуда, которая лучше для хранения, но может повреждаться при резких перепадах температур – возможны трещины и повреждения.
- Пластиковые бутылочки немного уступают в хранении стеклянной посуде, но более практичны и стойки к перепадам температур.
Контейнеры для хранения грудного молока
На сегодняшний день в аптечной сети представлен широкий ассортимент различных специальных контейнеров для хранения и заморозки грудного молока. Эти стерильные емкости не требуют дополнительной обработки. Контейнеры для грудного молока представляют собой специальные пластиковые баночки, закрывающиеся герметично крышкой. Также они имеют специальную градуировку, с помощью которой можно определить объем сцеженного грудного молока (количество миллилитров).
Наиболее часто используются контейнеры системы хранения Philips AVENT.
Пакеты для хранения грудного молока
Пакеты для сбора грудного молока представляют собой стерильные пластиковые емкости, которые закрываются на застежку или завязываются веревочками, имеющие место для записи даты заготовки грудного молока и специальную градуировку для опр
еделения объема сцеженного грудного молока.
Они занимают мало места и могут напрямую подсоединяются к молокоотсосам. Пакеты, предназначенные для хранения молока продаются стерилизованными и легко запечатываются. Длительное хранение замороженного грудного молока не рекомендуется в одноразовых полиэтиленовых пакетах.
Хранение сцеженного грудного молока
Емкости для хранения сцеженного грудного молока должны вмещать от 70 до 120 грамм молока, что составляет средний объем, необходимый на одно кормление малыша, чтобы постоянно не открывать стерильную посуду, так оно быстрее испортится. А так вы будете уверенны, что остальное молоко находиться в целости и сохранности
Важно подписывать емкость с грудным молоком, чтобы знать точное время сцеживания и длительность хранения
Правила хранения грудного молока
Сроки хранения сцеженного грудного молока при комнатной температуре (23- 25 С) – не более четырех часов, при температуре от 19 до 22 C – не дольше 10 часов, а от 15 до 18 C – не более суток, затем молоко нужно вылить.
Хранение молока в сумке-холодильнике зависит качества и возможностей держать температуру, но не более 24 часов.
Хранение молока осуществляется в специальных стерильных плотных пластиковых или стеклянных емкостях или специальных пакетах замораживания грудного молока. Не рекомендуется замораживать грудное молоко в одноразовых пакетах для бутылок, а перед добавлением новой порции к уже замороженному молоку, новую порцию необходимо охладить. Новую порцию охлажденного молока можно соед
инить с другой порцией замороженного или холодного молока при условии, что количество добавляемого молока достаточно мало и не может разморозить ранее замороженную порцию. Но лучше замораживать грудное молоко в небольшом объеме (от 60 до 130 мл).
Сцеженное молоко, которое необходимо дать грудничку в течение 5 дней после сцеживания, лучше хранить в холодильнике, не замораживая, чтобы витамины и иммунные факторы, содержащиеся в нем, лучше сохранились и даже частично не потеряли своих свойств в отличие от замороженного молока. Но при необходимости хранить молоко более 8 дней – продукт лучше заморозить.
Размороженное молоко можно оставить в холодильнике на 24 часа, но повторно замораживать эту порцию нельзя.
Хранение грудного молока в холодильнике
В холодильнике с температурным режимом от 0 до -4 градусов можно хранить емкости со сцеженным грудным молоком не более 4 дней, а при температуре от -5 (-6 С) – не более 5 дней.
Хранение грудного молока в морозилке
Сроки хранения сцеженного грудного молока зависит от вида морозильной камеры, частоты ее открывания, места хранения емкости с молоком и ее температурного режима. В морозильной камере с температурой от -20 градусов, в случае если холодильник не является саморазмораживающимся – сроки хранения составляют до 6 месяцев, в морозильной камере с отдельной полкой – не более 3 месяцев. Если морозильное отделение имеет отдельную дверь – сроки хранения замороженного грудного молока составляет не более 3-4 месяцев, в связи с тем, что температура может варьировать из-за частого открывания двери.
Замороженное молоко на морозильной полке внутри холодильника, не имеющей отдельной двери должно храниться не более двух недель. При хранении сцеженного молока в отдельной стационарной морозильной камере глубокой заморозки с постоянной температурой от -19 C – сроки хранения могут составлять 6 месяцев и более.
Срок хранения грудного молока
- Сроки хранения сцеженного грудного молока зависят от температурного режима:
- вне холодильника: в помещении при температуре 23- 25 С – не больше четырех часов, от 19 до 22 C – 10 часов, а от 15 до 18 C – не более суток;
- в сумке холодильнике – не более суток;
- в холодильнике – от четырех до пяти суток (в зависимости от постоянной температуры внутри холодильника);
- в морозильной камере – от трех до шести месяцев.
Как правильно разморозить, или нагреть сцеженное грудное молоко
Чтобы разморозить или нагреть молоко, необходимо поставить контейнер в теплую воду. Нельзя нагревать молоко до закипания и нагревать грудное молоко в микроволновке.
