Когда можно давать детям кофе?
Доводы приверженцев кофе о его полной безопасности можно распространить только на абсолютно здоровых людей.
Взрослый человек без хронических заболеваний может пить 3-5 кружек ароматного чёрного напитка ежедневно. Однако подобная дозировка актуальна лишь для людей старше 18 лет, детям она совершенно не подходит.
Основная проблема, которая связана с возможностью употребления чёрного напитка в детском возрасте, заключается в трудности расчёта безопасной дозы кофеина для переменчивого ребяческого организма.
Ребёнок, а тем более подросток буквально бурлит гормонами, что отражается резким увеличением веса или роста. Даже детям одного класса нельзя давать кофе в одной и той же дозировке.
И всё же когда-нибудь придётся протянуть ребёнку кружку ароматного напитка, поэтому родителей чрезвычайно беспокоит вопрос, с какого возраста разрешается давать кофе детям?
Для ответа на него следует рассмотреть особенности каждого возрастного периода.
- Детям младше пяти лет кофе вообще противопоказан! В этом возрасте лучше давать ребенку чистую воду, компот или морс, травяной чай. Если же малыш всё-таки тянет руку к маминой чашке с ароматным напитком, можете предложить ему похожее цветом и консистенцией обычное какао.
- Старшим дошкольникам некоторые мамочки начинают давать разведённый молоком кофе. Правильно ли они поступают? Нет. Ребёнок психически ещё не окреп, а давление со стороны окружающего мира только растёт. Сначала окончание садика, затем поступление в школу и так увеличивает количество адреналина, так лишний тонус совершенно не нужен ребенку. Как вариант – предложите ему цикорий с молоком, который чем-то напоминает кофе.
- У детей в переходном возрасте (12-13 лет) начинается гормональная перестройка всего организма. И чёрный напиток, регулирующий выделение гормонов, также нежелателен. Поэтому лучше отказаться от кофе и предложить ребёнку успокаивающий мятный или ромашковый чай, обычный индийский чай, какао или цикорий с молоком.
Итак, мы подошли к тому возрастному периоду, с которого медики разрешают регулярное употребление кофе, правда, с некоторыми оговорками.
В 14-15 лет гормональный фон немного «устаканился», психика тоже потихоньку стабилизируется. Поэтому приём кофеина в небольших дозах вполне допустим
Однако важно учитывать состояние сердечно-сосудистой системы и лишний раз не напоминать о чашечке кофе
Стоит ли давать кофе ребёнку младше 14 лет, если он требует? Как известно, запретный плод сладок, так что лучше позволить детям сделать пару глотков ароматного напитка под вашим контролем. Кстати, многие дети отмечают, что кофе слишком горький и сразу же от него отказываются. А возвращаются к нему лишь во взрослом возрасте.
Чем полезно кофе для детей?
О полезных свойствах кофе для взрослого организма даже и спорить не приходится! Ведь в кофейных зернах содержится витамин А — так называемый ретинол, а также витамин группы D – кальциферол. Кроме того, кофе насыщен флавоноидами и различными минеральными веществами, включая йод, магний и фосфор. Несомненно, все эти питательные вещества, необходимы подрастающему организму ребенка для обеспечения его жизнедеятельности. А кофе, бесспорно, помогает укреплять человеческий иммунитет и помогает маленькому организму справиться со многими процессами в период его взросления.
Важно знать, что с одной стороны кофе, в самом деле, благотворно влияет на здоровье ребенка:
Кофейный напиток помогает стимулировать деятельность человеческого мозга.
Улучшается память, и ребенок начинает усваивать больше необходимых знаний за небольшой отрезок времени.
Кофе бодрит, а значит — помогает просыпаться по утрам сильным и полным энергии для занятий в школе.
Кофейный напиток помогает снять усталость.
Улучшается физическая активность, выносливость и реакция ребенка.
Кофе помогает в борьбе с аллергическими приступами и проявлением астмы.
Зерна кофе способны защитить от радиации и предотвратить развитие кариеса в ротовой полости.
Кофе способствует активизации работы желудочно-кишечного тракта, но при условии, что нет проблем с желудком.
Благодаря кофе улучшается внимание ребенка.
От утренней чашки кофе поднимается настроение, а ребенок ощущает себя намного увереннее.
Все эти положительные отзывы кажутся некоторым родителям вполне убедительными для положительной оценки влияния кофе на подрастающий организм ребенка. Родители быстро решают для себя вопрос — давать ли ребенку кофе. Но существует и другая сторона этого напитка – крайне отрицательная для организма детей. Насколько балансируют друг с другом эти два противоположных мнения о пользе и вреде кофе?
Перед тем, как налить своему ребенку чашку бодрящего кофе, родителям стоит поинтересоваться о его вреде для детского организма. Как считают педиатры, различные отрицательные эффекты и побочные реакции от частого употребления кофейного напитка сводят на нет все вышеприведенные полезные качества кофе.
чай с фенхелем для новорожденных детей
Вред чёрного напитка для детей
Даже не каждый взрослый организм может нормально переносить кофеин, чего уж говорить о детях.
Специалисты утверждают, что регулярное употребление кофе чревато следующими негативными последствиями для несовершенного пока детского организма:
ароматный напиток (особенно растворимый) в большой дозировке способен выводить кальций – минерал, крайне важный для растущего ребёнка;
кофе может привести к серьёзному гормональному сбою, что опасно во время полового созревания;
напиток производит стимуляцию центров удовольствия в головном мозге, привыкание к такому ощущения может побудить детей искать более сильные раздражители и стимулятора – например, наркотические средства, табачные изделия и крепкий алкоголь;
выделение адреналина учащает сокращение сердца, нарушает сердечный ритм, то есть и без того активное детское сердечко начинает стучаться слишком часто, что чревато сбоями в функционировании сердечно-сосудистой системы;
кофе – это «гипертонический» напиток, способный повысить кровяное давление за короткое время на несколько пунктов, то есть он безусловно способен навредить детям-гипертоникам;
некоторым детям кофе не подходит потому, что этот напиток высвобождает глюкозу, что существенно повышает уровень сахара в организме, от чего страдает поджелудочная железа и может возникнуть диабет;
чёрный напиток является мочегонным средством, а это приводит к вымыванию кальция, важного для формирования зубной ткани, костной системы, ногтей и волос, а также выводятся из организма минеральные вещества и витамины.
Учёные установили, что главный компонент кофе оказывает чрезмерное воздействие нервную систему ребёнка, вызывая излишнюю возбудимость, подъём сил, стимулируя интеллектуальную активность.
Подобное действие держится в течение 3-4 часов. Некоторые родители думают, что ничего плохого в этом нет, напротив, сплошная польза. Однако стимуляция-то искусственная!
Совсем скоро отличное настроение меняется на противоположное, поскольку заканчивается действие кофеина.
Вместо активности и доброжелательности появляются истерики, капризы, рассеянное внимание, утомление. И это вполне естественно, поскольку жизненные силу, данные ребенку на весь день, были растрачены за 3-4 часа
Таким образом, кофе потенциально вреден для детей, особенно маленьких. К тому же рассчитать точную дозу, разрешённую ребенку, крайне сложно. Поэтому мудрым родительским решением станет отсрочка по употреблению напитка «до лучших времён».
https://youtube.com/watch?v=wdtobFE0-L8
Влияние компонентов кофе
Поскольку тема детская, начнем со сказки. Помните, что говорило волшебное зеркало у Александра Пушкина: «Ты прекрасна, спору нет. Но…»?
Вот это «но», к сожалению, перечеркивает те положительные свойства кофе, которые могли бы помочь укрепить детский организм – поддержать его иммунную систему, улучшить обменные процессы, активизировать работу мозга, снизить порог усталости, да элементарно разбудить маленького засоню, когда за окном еще темно, а надо собираться в школу.
Увы, детский организм не готов воспользоваться прекрасными кофейными дарами. И вот почему.
Кофе (а точнее – содержащийся в нем кофеин) – слишком сильное испытание для неокрепшей нервной системы ребенка.
Напиток вызывает в юном организме повышенную активность, которая затем резко переходит в противоположное состояние – ребенок испытывает слабость.
Получается, что весь имеющийся резерв жизненных сил, предназначенный на целый день, растрачивается за 3-4 часа.
Появляется, причем довольно быстро, зависимость от этого напитка: кофе воздействует на центры удовольствия в головном мозге, и, если ребенка, который регулярно пьет кофе, ограничить в его употреблении, он может испытывать подавленность, раздражительность, упадок сил, станет капризным, рассеянным.
Медицине известны случаи, когда в отсутствие кофе подростки попадали на крючок еще более опасных привычек – курения, употребления слабоалкогольных напитков.
Вот еще несколько аргументов в доказательство того, что кофе для детей и подростков вреден:
- из организма вместе с ним выводится кальций, который необходим для формирования опорно-двигательного аппарата;
с кофе выводятся также витамины и минералы, важные для здоровья зубов, ногтей, волос;
сердечная мышца сокращается учащенно, что может негативно сказаться и на сердце, и на сосудах; сужает или расширяет кофе сосуды узнаете тут;
возможно повышение артериального давления, что особенно опасно для организма, склонного к гипертонии; о том, как именно кофе влияет на давление мы писали здесь;
кофе влияет на гормональную систему подростка во время полового созревания, может стать причиной повышенной возбудимости;
под воздействием напитка в организме происходит высвобождение глюкозы и увеличение уровня сахара, что создает угрозу для нормального функционирования поджелудочной железы, появляется риск диабета;
кофе вызывает нарушения сна – дети плохо засыпают и несколько раз в течение ночи просыпаются.
Советы по снижению его негативного воздействия
Если полностью отказаться от кофе в детском меню нельзя, можно ослабить его воздействие.
Вот как это делается:
Важно также, когда ребенок будет пить кофейный напиток. Рекомендация врачей – утром, в завершение полноценного завтрака (на голодный желудок – нельзя)
Кофе за ужином, как и для большинства взрослых, под запретом: у напитка возбуждающий и мочегонный эффекты, и то, и другое не позволит ребенку нормально выспаться.
Многих родителей интересует, что за напиток, который дети с гордостью называют «кофе», дают их сыновьям и дочкам в детском саду.
Оказывается, готовят его не из настоящих кофейных зерен, а из высушенных и измельченных до порошкообразного состояния цикория, ячменя, шиповника, сои, некоторых других компонентов.
По технологической карте, чтобы получить 100 г готового продукта, берут 4 г этого порошка, 6 г сахара, 50 г молока и около 60 г воды.
Готовят детский кофе так: порошок высыпают в уже кипящую воду, вновь доводят ее до кипения, а затем 5 минут отстаивают.
В процеженный напиток кладут сахар, наливают горячее молоко и снова ставят на плиту, чтобы довести напиток до кипения. Теперь он совершенно готов, и его можно разливать по чашкам.
Почему нельзя
Чтобы понять, почему детям нельзя пить кофе, важно узнать какое воздействие оказывает он на неокрепший организм. Ни для кого не секрет, что главным его действующим веществом является кофеин, также в нем есть бензопирен, который является канцерогеном
Среди полезных веществ можно выделить витамины D, A, P, а также минеральные вещества (магний, йод, фосфор, марганец). Но какого воздействия можно ожидать на детский организм?
Вывод полезных веществ из организма. Кофе обладает сильным мочегонным эффектом, что способствует выводу полезных минералов и витаминов. Среди них кальций, который так необходим для развития и формирования опорно-двигательного аппарата. Впоследствии ухудшается память и работа сердца.
Возбуждение нервной системы. Благодаря такому свойству взрослый человек может быть более активным, внимательным и выносливым. В дошкольном возрасте это вызовет совсем другую реакцию
Дети начинают чрезмерно обращать внимание на проблемы и сложности, все это сопровождается гневом и агрессией. Произойдет нарушение сна, что пагубно повлияет на здоровое развитие.
Вызывает зависимость
Далеко не каждый взрослый может отказаться от своих привычек, а уж в детском возрасте они закрепляются гораздо быстрее. Привыкание требует увеличения ежедневных порций, что ничуть не снизит его влияния на работу сердца и мозг.
Советы
- Не давайте ребенку растворимый кофе, поскольку по сравнению с напитком из зерен в нем отсутствуют полезные вещества (кислоты, витамины).
- Лучше всего готовить напиток из слабо или средне обжаренных зерен либо из молотого кофе.
- Не стоит брать для напитка, который вы предложите подростку, сильно обжаренные зерна, так как у них имеется дополнительная горечь.
- Не рекомендуется готовить для ребенка напиток из зеленого кофе, поскольку его воздействие на нервную систему более выраженное.
- Подавайте напиток с молоком, чтобы снизить отрицательное влияние на желудок.
- Предложив ребенку его впервые, внимательно наблюдайте за реакцией его организма на незнакомый ранее продукт. Если у ребенка появилась тошнота, дрожание конечностей, выраженная бледность, учащенное дыхание, головная боль или другие отрицательные симптомы, сразу же обратитесь к педиатру. Такая реакция может указывать на наличие индивидуальной непереносимости или скрытых заболеваний.
- Кофе не является лучшим вариантом напитка для завтрака. Не стоит давать его также после ужина. Лучшее время для бодрящего напитка – утренний перекус.
- Если ребенок младше 14-16 лет интересуется кофе и постоянно просит попробовать, предложите ему напиток из цикория или кофе из ячменя. Это безвредные варианты напитков со схожим вкусом, в которых отсутствует кофеин.
- Если вы хотите угостить ребенка безкофеиновым вариантом кофе, его количество все равно должно быть ограничено, ведь кроме кофеина такой напиток включает и другие активные компоненты, которые не должны в избытке поступать в детский организм.
О том, стоит ли давать кофе ребенку, смотрите в передаче доктора Комаровского.
Узнайте, в норме ли вес вашего ребенка, воспользовавшись следующим калькулятором.
Калькулятор роста и веса
Состав кофе
Сам по себе вопрос, из чего состоит кофе, может прозвучать довольно странно. Конечно, из кофейного зерна, из чего же еще — скажут поклонники напитка. Но речь сейчас скорее пойдет о химическом составе, то есть, о белках, жирах, углеводах и различных микроэлементах. Итак, больше всего в кофейном зерне нерастворимых волокон — на их долю приходится примерно 35% от общего количества всех веществ. Еще 25% — это углеводы, по 13% выделяется белкам и жирам, 8% — кислотам (щавелевой, лимонной, яблочной, винной и хлорогеновой).
Есть в кофе и множество полезных для организма человека микроэлементов. Среди них — тиамин, рибофлавин, фолиевая кислота, витамин Е, кальций, калий, магний, натрий, железо, цинк, марганец. Может показаться, что каждое отдельное зерно — это настоящая кладезь полезных веществ, оказывающих исключительно благотворное воздействие на организм. Но тогда почему детям нельзя пить кофе? Все дело — в эффекте, который напиток оказывает на человека, и не всегда он бывает положительным.
Кофе содержит множество микроэлементов и различных компонентов
Свойства напитка
Самый знаменитый эффект от кофе — его способность практически мгновенно придать человеку бодрость. Происходит это вследствие воздействия на мозг кофеина — вещества, которое содержится в кофейных зернах в достаточно большом количестве. Кофеин повышает артериальное давление, в результате чего на определенное время ощущается прилив сил и жизненной энергии. Другие распространенные свойства выглядят следующим образом:
- Антиоксидантное воздействие. Кофе выводит из организма шлаки и токсины, так как обладает мочегонным воздействием. Чашечка кофе без сахара, молока или сливок должна входить в утренний рацион каждого, кто сидит на диете или борется с целлюлитом.
- Эффект насыщения. Кофейный напиток, особенно если его сдобрить сахаром и молоком, добавить сироп, отличается достаточно высокими показателями калорийности. Но следует помнить, что в скором времени чувство голода посетит вас снова, ведь это побочный эффект всех «быстрых» углеводов.
- Нормализация давления. Многие люди с утра страдают от того, что их АД находится на достаточно низком уровне, не предоставляя возможности для нормальной работы и ведения других важных дел. Этой категории кофе необходим практически как воздух.
- Наконец, сам процесс приготовления напитка, особенно если вы используете кофе в зернах, обладает успокаивающим воздействием на организм. Ежедневный ритуал, пусть даже он занимает всего 10-15 минут вашего времени, позволяет упорядочить мысли, настроиться на отличное времяпрепровождение, независимо от того, выходной день за окном или очередная рабочая неделя.
Противопоказания
Несмотря на множество положительных эффектов, которые несет в себе чашечка свежеприготовленного напитка, существует и ряд противопоказаний к его употреблению. Сюда относится повышенная нервная возбудимость, наличие гипертонической болезни, сахарного диабета, проблем с мочевыводящими путями и заболеваний сердечно-сосудистой системы вообще, беременность и период лактации (хотя, в отношении кормящих матерей и женщин в ожидании малыша учеными со всего мира довольно давно ведутся споры). А можно ли пить ребенку кофе? Врачи говорят, что до определенного возраста знакомить малыша с «эликсиром бодрости» не следует.
Детям до определенного возраста пить кофе не рекомендуется
Можно ли пить кофе ребенку: за и против
Некоторые родители уже с 7 лет начинают угощать своих детей кофейным напитком. Ученики младших классов действительно быстро меняются под давлением новых школьных обязанностей. Выбор взрослых вполне понятен.
Кофе обладает рядом неоспоримых плюсов для ребенка:
- снятие усталости;
- повышение внимания и концентрации;
- улучшение памяти и облегчение запоминания;
- увеличение физической выносливости и скорости реакции;
- поднятие настроения;
- добавление уверенности в себе;
- заряд энергии и облегчение пробуждения.
Есть также много приятных бонусов: активная работа мозга и ускорение нервных реакций, облегчение аллергии, профилактика кариеса, улучшение пищеварения, снижение воздействия радиации.
На поверхности остается бодрый, довольный школьник, готовый сворачивать горы. А нужна ребенку всего чашечка кофе…
Однако невропатологи, педиатры, диетологи, эндокринологи высказываются резко против обогащения рациона детей кофеином. В чем причина такой озабоченности и почему ребенку нельзя увлекаться арабикой?
Вред кофе для детей достаточно разносторонний:
1. Напиток расшатывает нервную систему.
У ребенка частые перепады настроения? Он мечется от полного упадка сил к избыточной активности? Пора бить тревогу. Вышеперечисленное может быть симптомами гиперактивности или рассеянного внимания. Однако если частый прием кофе совпадает с данными изменениями, нужно вывести «бодрящее лекарство» из рациона. На лицо дисбаланс нервной системы.
2. Кофе вызывает привыкание.
Для взрослых этот факт относится к теме постоянных шуток. Действительно, кофейный напиток воздействует на центры удовольствия в мозге, что приводит к требованию новых постоянных «доз».
Однако детям труднее контролировать свои зависимости, особенно в переходном возрасте. Их депрессия от сокращения кофейных поставок более глубокая: раздражительность, подавленность, усталость. Поэтому ребенок начнет искать аналогичные стимуляторы. Альтернативы понятны без объяснений.
3. Провоцирует ложное растрачивание энергии.
Искусственное повышение возбудимости ребенка может иметь неприятные последствия. Сначала мы получаем активного, умного, бодрого малыша. Но через 3-4 часа «заклятье» исчезает, детский организм расслабляется. Запускается обратная реакция: упадок сил, рассеянность, истерики, беспричинный смех. Так весь дневной запас энергии тратится за несколько часов.
4. Выводит из организма кальций.
Маркетологи неспроста вставляют в детские продукты питания «обогащено кальцием». Данный микроэлемент очень важен для здорового роста детей. Вся проблема в мочегонных свойствах кофе: с жидкостью из организма вымываются минеральные вещества (цинк, фосфор).
5. Вызывает ярость у кардиологов.
Детское сердце сокращается чаще взрослого, а кофе дополнительно ускоряет процесс. Избыток бодрящего напитка может вызвать сбои в работе сердечной мышцы и сердечно-сосудистой системы целиком.
6. Кофе нарушает сон.
У детей искажается режим дня. К вечеру ребенок будет слишком активен и не сможет вовремя заснуть. Напиток подавляет ощущение здоровой усталости после трудных дневных испытаний.
7. Влияет на гормональный фон.
Детям-подросткам опасно пить много кофе в период полового созревания. Повышение возбудимости, ухудшение памяти, физиологические сбои. Зачем вашему чаду дополнительные проблемы?
Вывод: с кофе нужно быть крайне осторожным
Важно найти возраст, в котором ребенок будет способен справляться с негативными сторонами напитка и реагировать только на плюсы
Что говорят специалисты? Все сложно. Дело в дозировке кофеина. Дети не должны превышать суточную норму в 2,5 мг кофеина на килограмм собственного веса.
В тебе 20 кг? Получи 50 мг кофеина (80 мл кофе). Но кофеин долго не выводится из детского организма и может накапливаться. Его избыток как раз приводит к осложнениям со здоровьем. В кофеиновой войне врагом является не только арабика, но и молочный шоколад (200 г = 50 мг кофеина), кока-кола (380 мл), черный чай (200 мл).
Итак, взяли на вооружение тотальный контроль рациона. А что делать с кофе? Ребенок в 8-9 лет может выпить чашечку некрепкого напитка раз в месяц. 10-летнего школьника балуйте кофе 2-3 раза в месяц. Ребенок в 11, 12, 13 лет придерживается того же правила.
А когда открывается дверь во взрослый мир с кофе по утрам? Регулярное включение в рацион напитка дозволено только подросткам. Итак, сколько можно пить кофе в 16 лет? Организм ребенка достаточно окреп для усвоения 1-2 чашек в день. Некоторые врачи для полной перестраховки вообще рекомендуют оградить ребенка от кофе до 16-17 лет.
С какого возраста можно пить кофе детям
В этом вопросе нет единства даже среди медиков, что уж говорить о конкретных семьях, в которых отношения между взрослыми и детьми складываются порой так, что родители просто не способны в чем-то отказать своему чаду.
В этом случае специалисты дают совет: ребенок хочет попробовать ваш кофе – позвольте ему сделать глоток из вашей чашки, однако постарайтесь, чтобы напиток ему не понравился (например, положите в него очень много сахара).
Если говорить о возрастных границах, то самые строгие медики считают: время для употребления кофе наступает в 16-17 лет.
Менее строгие допускают, что уже в 6-7 лет один раз в месяц ребенку позволяется выпить 50 мл этого напитка. Начиная с 10 лет – 100 мл, и уже не 1, а 2 или даже 3 раза в месяц.
Регулярно пить кофе (по 1-2 небольших чашки в день) можно с 14-16 лет.
Такой подход специалисты объясняют тем, что большинство ребят в возрасте от 14 до 16 уже достаточно хорошо сформировались в физическом плане, а значит, кофеин (в небольших, естественно, количествах) не причинит им вреда.
Тем не менее, следует, во-первых, помнить о том, что кофе не должен быть очень крепким, а во-вторых, учитывать индивидуальные особенности своего ребенка, его здоровье.
Если есть сомнения на этот счет, лучше попросить совета у вашего педиатра, который хорошо знает организм юного пациента.
И еще важный момент: «регулярным» напиток должен становиться постепенно.
Поскольку в напитке есть непривычные для ребенка активные вещества, нужно давать организму передышку в 1-3 дня, чтобы он научился справляться с новым для него продуктом и не вызвал негативной реакции.
В каком возрасте разрешать пить кофе
Ни один педиатр не порекомендует давать эспрессо или другой вид напитка из зерен ребенку младше 7-летнего возраста. Рацион детей первых лет жизни должен быть функционален — содержать сбалансированные блюда и напитки, содержащие только полезные вещества и не препятствующие нормальному развитию.
Среди них:
- кофеин — вещество, возбуждающее ЦНС;
- кафеоль — предшественник никотина;
- танины — дубильные вещества, влияющие на деятельность органов ЖКТ;
- теофиллин и теобромин — соединения, влияющие на скорость обменных процессов.
Выпитая во время завтрака или между приемами пищи чашка кофе, помогает сконцентрировать внимание при решении важных задач, способствует пищеварению, улучшает работу печени, подстегивает физические силы, повышает артериальное давление, помогая преодолеть сонливость и вялость, устранить апатию. Эти свойства продукта бывают важны взрослым людям, но дети в них не нуждаются. Ребенок и без дополнительного стимулирования находится в высоком тонусе, его чаще приходится успокаивать
Ребенок и без дополнительного стимулирования находится в высоком тонусе, его чаще приходится успокаивать.
Однако многие родители не видят ничего страшного в том, чтобы время от времени угощать чадо бодрящим напитком, используя его в качестве поощрения или уступая просьбам. Делать этого не следует. Маленькие дети в несколько раз чувствительнее взрослых и быстрее привыкают к сильнодействующим веществам. Возбуждающий эффект кофеина со временем приводит к развитию зависимости, невротическим отклонениям, а другие вредные соединения — к нарушению обмена веществ, деятельности ферментов, снижению иммунитета, заболеваниям желудка и кишечника.
Подростковые годы — тоже не лучшее время для употребления этого стимулятора. Созревающие сердечно-сосудистая, нервная и гормональная системы в этот период испытывают серьезные нагрузки, кофейные компоненты дополнительно их увеличивают.
Нижний возрастной предел, с которого можно пить кофе детям, многие врачи определяют в 14–16 лет. Это не означает безусловного одобрительного отношения к напитку
Начинать употреблять его необходимо осторожно, в небольших количествах, не более 1–2 раз в неделю по 1 чашке. Крепкий эспрессо, подходящий для взрослых, пить не следует. Лучше предпочесть капучино, латте или просто напиток, разбавленный молоком
Оно несколько ослабляет действие стимуляторов и дубильных веществ
Лучше предпочесть капучино, латте или просто напиток, разбавленный молоком. Оно несколько ослабляет действие стимуляторов и дубильных веществ.
Допускается давать слабо заваренный кофе детям в 10–11-летнем возрасте. Это разрешено делать изредка и только по необходимости: чтобы преодолеть усталость во время активных занятий, выдержать долгую дорогу и т. д.
После первого употребления ребенком кофе необходимо понаблюдать за реакцией его организма. Насторожить должна сильная бледность или покраснение лица, учащенное сердцебиение, головная боль, тошнота, потливость. В подобном случае необходимо сразу дать энтеросорбент, напоить молоком или фруктовым соком, уложить отдохнуть. От второй попытки угостить ребенка кофе следует отказаться.
Как лучше готовить кофе
Многие дети, наблюдая за привычкой родителей часто пить кофе, тоже требуют этот напиток. Чтобы не вызывать капризы, можно приготовить ребенку какао с молоком, или кофе из цикория или злаков. Они безвредны для здоровья, на вкус похожи на взрослый напиток. Их разрешается пить при отсутствии аллергии.
Как и в каком количестве можно давать тонизирующий напиток подросткам? Во-первых, его готовят из 1 чайной ложки молотых зерен на 200 мл воды, чтобы он не был слишком крепким. Во-вторых, в чашку обязательно добавляют молоко или сливки, примерно 30% от всего объема. Кофе с молоком не так раздражает желудок, в нем меньше кофеина. Кроме этого, молоко является источником кальция. Лучше дать напиток подросту в середине дня, когда организму нужен новый стимул для работы.
Возможно приготовление вкусных кофейных напитков, например, со сгущенкой, сахарным сиропом, сливками, шоколадом. Детям нужна глюкоза для мозга, а эти компоненты являются ее хорошим источником.
Есть ситуации, когда напиток временно под запретом
Почему детям нельзя пить кофе в переломные этапы в жизни? Подросток может слишком сильно заострять внимание на своих проблемах и комплексах. Дополнительно перевозбуждая нервную систему кофеином можно усугубить его психоэмоциональное состояние
Чашка кофе с молоком в пропорции 50 на 50 – оптимальна для подростка
Организм человека считается полностью сформированным к 20 годам. Поэтому и ответ на вопрос во сколько лет можно давать ребенку кофе приближается к числу 20. Если человек не имеет серьезных проблем со здоровьем, чашка кофе утром и после обеда подарит положительные эмоции, взбодрит, поможет в учебе и работе. Молодые люди чаще пьют растворимый кофе ввиду простоты его приготовления. Здесь лучше отдать предпочтение молотым зернам, так как это натуральный продукт, богатый на вкусовые и ароматические свойства, в нем сохраняются витамины, минералы, органические кислоты и эфирные масла. Это более ценный для здоровья продукт.
Негативное воздействие кофеина на организм ребенка
Алкалоид кофеин оказывает как положительное, так и отрицательное стимулирующее действие на нервную систему. Он способен повысить умственную и физическую активность, снять усталость, уменьшить сонливость. Но в больших дозах вызывает истощение нервных клеток. Его влияние на организм зависит от типа высшей нервной деятельности, поэтому дозировку продуктов, содержащих кофеин, следует подбирать индивидуально.
Влияет кофе на нервную систему
Кофеин влияет на нейрогормон, ответственный за сонливость. Тем самым он улучшает реакцию. Повышенная активность после чашки горячего напитка объясняется тем, что кофеин повышает уровень глюкозы в крови. Кроме этого он повышает выработку еще двух гормонов — адреналина и дофамина. Адреналин стимулирует работу всех органов и систем организма, но помимо прилива сил, он также вызывает нарушение сердечного ри улучшает настроение, но вместе с этим вызывает проблемы со сном и делает человека легко возбудимым.
Какие из перечисленных «бонусов» нужны детям, у которых и так энергия бьет ключом? Любая мама знает, как изматывают ребенка перевозбуждение и бессонница. Это касается не только малышей, но и подростков 14 лет, у которых продолжается формирование нервной системы.
Выводит кальций и нарушает сон
Не всем кофеманам известно, что их любимый напиток оказывает довольно сильный мочегонный эффект. Виной тому все тот же кофеин. А из-за частого мочеиспускания не только наступает обезвоживание организма, а также ускоряется вымывание кальция. Известно, что при выведении каждых 100 мг кофеина человек теряет 6 мг кальция. А недостаток этого микроэлемента в организме малыша может привести к нарушению формирования костей, к замедлению их роста и возникновению дефектов. Кроме кальция вымываются иные важные для развития маленького человека минералы и витамины.
Из-за специфического воздействия кофеина на нервную систему нарушается сон ребенка: он сложнее и медленнее засыпает, часто просыпается среди ночи.
Вызывает зависимость
Кофеин воздействует на центр удовольствия в мозге, стимулирует выработку дофамина, а также обладает ярким вкусом и приятным ароматом. В эти «ловушки» легко попадают даже взрослые, не говоря уже о детях, которые очень быстро привыкают к коварному напитку и постоянно нуждаются в новой порции. Не получив привычную чашечку малыш станет раздражительным, капризным и рассеянным, будет чувствовать себя усталым и разбитым. У подростков, зависимых от кофе, легче возникает пристрастие к никотину и алкоголю.
