Овсяное печенье для детей: рецепт, польза, из овсяных хлопьев, для детей-аллергиков в домашних условиях

Овсянка в косметологии

Овес настолько универсальный злак, что его применяют не только вовнутрь, но используют также для приготовления различных масок для кожи и волос. Эта крупа поможет избежать многих кожных заболеваний, улучшит цвет лица, борется с возрастными изменениями.

Овсяные маски питают и увлажняют сухую кожу лица, снимают зуд и шелушения, очищают проблемную кожу, препятствуют образованию прыщей и угревой сыпи, убирают лишний жир и нормализуют работу сальных желез жирной. Зрелые женщины с помощью масок из овсянки помогают коже продлить молодость и сохранить красоту, они подтягивают кожу, разглаживают морщины, придают свежесть и сияние.

Каша из овсяной крупы – необходимое блюдо на каждом столе! Выбирать следует цельнозерновую крупу, требующую долгой варки, но содержащую наиболее большое количество полезных веществ.

Омолаживающая маска для лица

Рецепт простой омолаживающей маски для всех типов кожи. Питает, разглаживает мелкие морщинки, улучшает цвет лица. Хлопья рекомендуем перемолоть либо измельчить в ступке. Подойдут обычные хлопья или геркулес, разницы нет.

Ингредиенты:

1 ст. л. овсянки;
1 ч. л. меда;
1 ч. л. оливкового масла;
4 ст. л. молока.

Растворяем в молоке мед, добавляем молотую овсянку, оливковое масло. Можно использовать любые другие виды, подходящие типу кожи. Оставляем смесь на 5 минут настояться. Далее умываемся, наносим толстым слоем, держим 20 минут. Смываем теплой водой. Наносим ночной крем.

Маска для волос

Средство для восстановления, блеска, здоровья волос. Препятствует выпадению, сечению, увлажняет. Уже через 2-3 применения заметна разница.

Ингредиенты:

4 ст. л. геркулеса, овсянки;
160 мл молока;
25 г кокосового масла;
2 капли эфирного масла лимона или апельсина.

Подогреваем молоко, добавляем кокосовое масло. Оно растает при температуре тела. Засыпаем измельченный геркулес. Вводим пару капель любого цитрусового масла. Лимон, апельсин, грейпфрут — без разницы. Наносим сначала на кожу головы, затем распределяем по длине. Надеваем шапочку, выдерживаем час. Смываем шампунем, пользуемся кондиционером.

Скраб для тела

Овсяные скрабы отличаются от соляных, кофейных, сахарных видов. Разница в мягкости отшелушивающих частиц. Такие средства бережно очищают кожу. Они подходят даже для чувствительного типа, нежных участков.

Ингредиенты:

0,3 стакана геркулеса;
1 ст. л. сухого молока;
0,5 стакана теплой воды.

Соединяем ингредиенты. Принимаем душ, лежим в ванне. Нужно раскрыть поры, размягчить кожу. Наносим нашу кашицу, массируем. Для питания оставляем на 5-7 минут. Смываем теплой водой и сразу чувствуем разницу.

Овсяная ванна

Средство используется не только в косметических целях. Ванна снимает раздражение, воспаление, помогает справиться с мелкими прыщиками на спине, прочих участков тела. Кожа становится бархатистой, мягкой, разница заметна после первой процедуры. Желательно пройти курс из 8-10 сеансов через день.

Ингредиенты:

2 стакана овсянки;
2 литра воды;
3 ст. л. сока алоэ;
2 ст. л. меда;
эфирное масло мяты, лаванды, пихты.

Измельчаем геркулес или другие хлопья, без разницы. Заливаем горячей водой 70 градусов. Размешиваем, оставляем на полчаса. Вводим остальные компоненты. Далее просто выливаем в набранную ванну с температурой 40 градусов. Добавляем любое эфирное масло из предложенных вариантов. Лежим 15 минут.

Питательная маска для рук

Для этого средства подойдет геркулес, люба дробленая овсянка — без разницы. Маска питает, увлажняет, помогает выровнять рельеф кожи рук, устраняет шелушение, осветляет.

Ингредиенты:

0,5 стакана толокна;
1 стакан кипятка;
1 ст. л. ромашки;
1 ст. л. меда;
1 ст. л. косметического масла.

Завариваем ромашку кипятком. Желательно заранее, можно в термосе. Затем процеживаем. Смешиваем с геркулесом, даем набухнуть 30-40 минут. В теплую смесь добавляем мед, масло. Погружаем руки, делаем легкий массаж. Держим 15-20 минут. Теперь смываем и наслаждаемся разницей!

На самом деле рецептов для красоты, здоровья гораздо больше. Способ приготовления каши не пересчитать. Из геркулеса делают выпечку, кисели, полезное растительное молоко. Перечислять можно до бесконечности. Ясно одно — это невероятно полезный продукт.

При выборе рекомендуем использовать только натуральную овсянку без добавок и длительной варки. Она подарит телу стройность, коже красоту, защитит от ряда проблем со здоровьем. Разница с хлопьями быстрой варки колоссальная, они приносят организму только вред.

Овсяное печенье без яиц

Зачем готовить самим? Ведь в магазине большой выбор печенья, но всегда ли там используются полезные продукты? Как обстоят дела с ароматизаторами, консервантами, усилителями вкуса? Да и овсяной муки там на самом деле не так много.

Продукты:

200 грамм геркулесовых хлопьев;
2 столовые ложки сметаны любой жирности:
150 грамм сливочного маргарина (сливочного масла);
0,5 стакана сахара или сахарной пудры;
1 стакан муки высшего сорта
1 чайная ложка разрыхлителя (соды гашёной)
1 щепотка ванилина;
1 щепотка соли.

Способ приготовления

Добела растереть сахар и маргарин (сливочное масло). Соединить со сметаной.
Хлопья измельчить любым способом: блендером, на мясорубке, в кофемолке. Добавить в сахарно-маргариновую смесь. Суда же положить ванилин, разрыхлитель и соль. Хорошенько перемешать.Постепенно ввести муку. Полученное тесто накрыть полотенцем и оставить на час для набухания.

Подготовить противень: смазать его маслом, застелить бумагой.Смоченными в воде руками сформировать из теста небольшие шарики, выложить на противень, слегка расплющить.

Выпекать в духовке 25–30 минут (температура 180 градусов) до золотистой корочки.
Печенье для детей готово! Можно звать ребятишек к столу и угощать свежей выпечкой, которая просто тает во рту.

Рецепты овсяного печенья в домашних условиях

Без муки

В основе десерта – овсяные хлопья с добавлением семечек и орехов. Деткам, которые не жалуют овсяную кашу, такое печенье можно предложить на завтрак или полдник. Из заявленного объёма получится 60 шт. При желании порцию можно уменьшить вдвое.

Потребуется:

хлопья – 4,5 ст.;
сахар – 200 г;
ванилин — щепотка;
яйца куриные – 2 шт.;
измельчённые орехи или семечки – 3 ст.л.;
разрыхлитель – 1 ч.л.;
масло сливочное – 200 г.

Как готовить:

хлопья измельчить;
масло размягчить, смешав его с сахаром и ванилином;
в полученную массу вбить яйца. Добавляя в тесто новый ингредиент, его следует каждый раз перемешивать
всыпать перемолотые хлопья;
добавить в тесто семечки (орехи) и разрыхлитель, затем массу перемешать и оставить на 1,5 часа;
противень застелить пергаментом или смазать маслом;
сформировать шарики диаметром 4 см и слегка их расплющить;
выкладывать печенья нужно, оставляя между ними 4-5 см;
выпекать 20-25 мин. при 180 С.

Этот рецепт считается классическим, но есть множество интересных, заслуживающих внимания, вариантов приготовления печенья с использованием вкусных добавок.

Диетическое с творогом и изюмом

Такой десерт не содержит жиров, сахара и муки. Все ингредиенты соответствуют диетическому питанию. Выход – 12 шт.

Потребуется:

хлопья – 150 г;
яичный белок – 2 шт.;
обезжиренный творог – 100 г;
мёд – 1 ст.л.;
корица – щепотка;
изюм – 1 ст.л. с верхом.

Как готовить:

хлопья перемолоть;
добавить белок и остальные компоненты. Перемешать;
сформировать печенье. Выложить его противень. Выпекать 20 мин.

С шоколадом

Потребуется:

сливочное и подсолнечное масло – по 50 г каждого;
соль – ¼ ч.л.;
яйца – 1 шт.;
сахар белый и коричневый – по 50 г;
мука и хлопья – по 100 г;
разрыхлитель – ¼ ст.л.;
шоколад – 50 г;
изюм – 1 ст.л.;
ванилин – щепотка.

Как готовить:

сливочное и растительное масло перемешать. Добавить яйцо, оба вида сахара, ванилин;
в отдельной ёмкости перемешать сыпучие компоненты: муку, разрыхлитель, соду, хлопья, соль;
сыпучие и жидкие ингредиенты соединить и тщательно вымесить, добавив крошки шоколада и изюм. Тесто должно быть густым и не растекаться на противне. Если оно жидкое, следует добавить овсяные хлопья. Выпекать 15 мин.

С бананом

Потребуется:

хлопья – 100 г;
яйца – 1 шт.;
бананы – 2 шт.;
мёд – 2 ст.л.;
молоко – 50 мл.

Как готовить:

со спелых бананов снять кожуру, размять фрукты вилкой (не блендером) до состояния пюре;
в полученную массу добавить молоко, хлопья и мёд. Перемешать;
в отдельной посуде взбить яйцо и влить его в основную смесь. Оставить массу на 7 минут. Если тесто получится жидким – добавить 2 ст.л. хлопьев и выдержать ещё 5-8 мин;
сформировать печенья. Выложить их на противень или в силиконовые формочки. Украсить миндалём – по желанию;
выпекать 25-30 мин.

Современные педиатры предупреждают: включать овсяное печенье домашнего изготовления в детский рацион следует, когда малышу исполниться год, а магазинные варианты лакомства можно предлагать ребёнку с трёх лет.

Без яиц

Такой десерт понравится деткам с аллергией на яйца.

Потребуется:

хлопья – 2 стакана;
сахар – 100 г;
мука — 1 стакан;
сливочное масло – 150 г;
ванильный сахар – ¼ ст.л.;
сметана – 2 ст.л.;
разрыхлитель – ¼ ст.л.;
изюм – 1 ст.л.

Как готовить:

хлопья измельчить;
в размягчённое масло добавить сметану, затем ванилин, сахар, муку и разрыхлитель. Тщательно перемешать;
всыпать в полученную массу хлопья, изюм. Замесить тесто. Желательно убрать его в холодильник на 40-50 мин;
сформировать печенье. Выпекать 25 мин.

С яблоками, без муки и яиц

Потребуется:

крупа «Геркулес» – 350 г;
обезжиренный кефир – 500 мл;
растительное масло для смазывания противня;
яблоки – 2 шт.

Как готовить:

хлопья залить кефиром и оставить на 2 часа;
яблоки очистить и мелко натереть;
овсяно-кефирную и яблочную массу перемешать между собой;
сформировать печенье. Выпекать 20 мин.

Как выбрать и хранить овсяное печенье

Овсяное печенье — сладкое лакомство, которое любят и взрослые, и дети. Обычно завтрак деликатес едят с чаем. В современном производстве начали использовать различные пищевые добавки, которые не очень полезны. Эти добавки являются нейтральными или могут оказать негативное влияние на организм человека. Они используются нечестными производителями для придания конфетам правильного цвета, объема и аромата. Чтобы ваш чай был успешным, вы должны выбрать в магазине более натуральное и качественное печенье. Чтобы сделать правильный выбор деликатесов, вы должны следовать нескольким простым правилам.

Чтобы выбрать хорошее печенье для подвешивания, рекомендуется попробовать его по вкусу. Обычно на рынке торговли продавец допускает небольшую дегустацию. Не нужно стесняться, и вы должны стараться быть нежным, когда это возможно. Печенье, приготовленное по классической рецептуре, не должно иметь вкусовых добавок в виде фруктов или шоколада. Если этот вкус явно ощущается, можно сделать вывод, что состав печенья далек от натурального. При употреблении во рту он не должен иметь слишком сладкого вкуса. Лучше всего выбирать обычные классические печенья, без сахара. Даже если он разбился вдребезги — этот вариант не стоит покупать: сахар повреждает зубы, а также нарушает вкус.

Второй способ оценить овсянку больше, чемторты. Как известно, состав теста напрямую зависит от того, кто его приготовил. Он может содержать продукты животного происхождения, которые запрещены натощак. Но если сладость делается без запрещенных ингредиентов натощак, ее можно употреблять в пищу. Но вы можете посмотреть на это с другой точки зрения. Даже если продукт полностью растительный, но все равно сладкий. А в Великий пост лучше отказаться от такого искушения, потому что пища должна только сохранять силу и утолять голод, а не портить человеку. Если человек от природы сладок, то отказ от сладостей может сделать его грустным или подавленным. Чтобы предотвратить это, вы можете есть сладкое, когда это возможно.

Выпечка овсяного печенья с научной точки зрения

Традиционные рецепты овсяного печенья начинаются с основных ингредиентов и техник: сливочное масло и сахар сбиваются вместе до кремообразной консистенции, затем добавляют яйца, смесь муки, соли и разрыхлителя, в самом конце добавляют овсяные хлопья. Все ингредиенты перемешивают, затем выкладывают на противень и выпекают.

Когда печенье выпекается происходят следующие процессы:

Сливочное масло переходит в жидкое состояние. Под воздействием высоких температур тесто приобретает более мягкую консистенцию. Сливочное масло, которое входит в его состав, размягчается, выделяя дополнительную влагу. Данная жидкость способствует более плоской форме печенья, а также лучшему скреплению всех ингредиентов теста.
Края печенья твердеют. После того, как печенье приняло форму, его края начинают становиться тверже, нежели середина. Это происходит из-за того, что тонкие элементы печенья больше подвержены воздействию высоких температур и быстрее реагируют на них, делаясь хрустящими.
Печенье становится пышнее. Реакция разрыхлителя или пищевой соды с кислотной средой способствует образованию пузырей, которые, высвобождаясь, поднимают печенье изнутри. Кислотную среду в большей степени может обеспечить тростниковый сахар, о котором мы поговорим чуть позже.
Сахар карамелизируется. Расплавляясь кристаллики сахара превращаются в жидкую клейкую карамель, которая придает печенью сладкий вкус и позволяет ему держать форму.
Яичные белки вступают в реакцию с крахмалом. При воздействии на белки высоких температур происходит процесс коагуляции. Это значит, что белковые цепи при контакте притягиваются друг к другу и формируют белковые сети, которые внутри своей структуры удерживают воду. Тем самым снижается текучесть белка, и печенье получается слишком сухим. Но, поскольку пшеничная мука богата на содержание крахмала, замедляющий процесс коагуляции, печенье не будет пересушено и выстроится его необходимая структура.
Происходит реакция Майяра. Вкус и запах жаренного – это химическая реакция, которая называется реакцией Майяра. Это последствия соединения аминокислот, которые содержатся в муке и яйцах, с сахарами, распадающиеся на многочисленные элементы в последствии влияния на них высоких температур. В нашем случае, выделяется фурфурол – элемент, который отвечает за запах свежеиспеченного хлеба и аппетитную коричневую корочку.
Печенье остывает. После того, как печенье достали из духовой печи, процесс его приготовления не окончен. Когда печенье остывает, застывает сахар, который карамелизировался в процессе выпечки. Благодаря этому овсяное печенье получается хрустящим. Во время остывания из печенья также может выйти лишний воздух, что будет способствовать уменьшению его объемов.

Как испечь дома?

Без сомнений, сделанное с любовью домашнее овсяное печенье по своей пользе намного превосходит готовый вариант, купленный в магазине.

Приготовить такую выпечку для детей можно по нескольким рецептам:

Печенье из овсяной муки.
Возьмите 200 г такой муки (она может быть готовой или приготовленной своими руками из овсяных хлопьев) и 75 г пшеничной муки, перемешайте, добавив немного ванилина. Отдельно взбейте 100 г сливочного масла, 70 г сахара и 1 куриное яйцо. В другой емкости перемешайте сметану (2 ст. ложки) со щепоткой соды. Соедините вместе все ингредиенты, тщательно их перемешав. Выложив массу на противень ложкой, выпекайте 15 минут.

Овсяное печенье на кефире.
Возьмите половину стакана кефира комнатной температуры, добавьте к нему 100 г овсяных хлопьев и оставьте набухать на 40-50 минут. Далее возьмите по 10 грамм изюма, грецкого ореха и семян подсолнечника. Замочите изюм в теплой воде, а семечки и орехи измельчите до крошки. Добавьте орехи, семечки, изюм (без жидкости) и 1-2 чайные ложечки меда к набухшей овсянке. Хорошо перемешав, выложите массу ложкой на пергамент или силиконовый коврик. Выпекайте такое печенье около 20 минут.

(Возраст: с 1,5 лет)

Недавно я выкладывала рецепт галетное печенье . Это диетическое печенье без яиц и сливочного масла, его можно давать деткам с 1 года, когда Вы начинаете знакомить ребенка с печеньем. Оно получается хрустящим. А если Вам хочется приготовить малышу мягкое печенье, тогда сегодня я выкладываю именно такое – овсяное печенье детям.

Как я уже написала его можно предлагать ребенку с 1,5 лет. Наверно многие мамы считают овсяное печенье для ребенка полезным. Это действительно так, если мы говорим про домашнее овсяное печенье, которое мы будем сегодня готовить. В нем практически нет муки, а вместо нее используется овсянка, которая обеспечивает печенье клетчаткой, витаминами и минералами. А вот если покупать овсяное печенье детям
, то, к сожалению, очень редко можно найти качественное. Его можно отличить по цвету. Обычно при выпечке печенье становиться более темным, коричневым. Это происходит из-за смеси белка и сахара, которые при нагревании меняют цвет. А вот если в выпечке присутствует большое количество овсянки, то цвет готового овсяного печенья получается не коричневый, а сероватый, как видите у меня на фото. Такого цвета покупное овсяное печенье тяжело найти, обычно оно ярко коричневое, с глянцем, значит, производители добавляют еще дополнительные ингредиенты в него, которые ребенку далеко не полезны. А часто в овсяном печенье присутствуют ароматизаторы, усилители вкуса, консерванты.… Поэтому лучше приготовить овсяное печенье детям
самим дома. Тем более что приготовление вместе с выпечкой займет у Вас минут 20 – 25. Это простое печенье овсяное очень вкусное, мои дочки его обожают. Только используйте хорошие овсяные хлопья. Естественно, не быстрого приготовления. Например, нордик, еще мне нравятся германские briiggen, они тоже из цельного зерна. Когда-то хорошие закончились, я решила приготовить из обычных, которые продаются на развес, в результате овсяное печенье немного горчило. Итак, как приготовить овсяное печенье.

Вам понадобиться, чтобы получилось овсяное печенье детям:

1. 2 стакана (200 граммовых) овсяных хлопьев;

2. 100 г. сливочного масла;

3. 3 столовые ложки сахара, или фруктозы (без горки);

5. 2 столовые ложки сметаны;

6. 3 столовые ложки муки;

7. 1/3 ч.л. соды;

8. ванилин.

1. Сначала из овсяных хлопьев мы сделаем овсяную муку. Проще и быстрее всего это сделать в кофемолке. Насыпаем в кофемолку по 100 г. хлопьев, включаем на 5 секунд и овсяная мука готова. Так повторяем 4 раза.

2. К овсяной муке добавляем обычную муку и ванилин, перемешиваем.

3. В отдельной миске размягченное сливочное масло растираем с сахаром. Добавляем к нему яйцо. В отдельную мисочку кладем сметану и добавляем к ней соду и размешиваем, т. об. гасим. Добавляем сметану к масляной массе и еще все перемешиваем.

4. К овсянке с мукой добавляем масляную смесь и хорошо размешиваем. Теперь тесто готово, можно выпекать овсяное печенье детям

.

5. Духовку разогреем до 180 градусов. Противень смажем немного рафинированным подсолнечным маслом. Чайной ложкой выкладываем тесто на противень. Оставляем расстояние между овсяным печеньем несколько сантиметров. Можно мокрыми руками сформировать печенье в виде горок.

Овсянка – английский завтрак. Но обычно малыши ее не особенно любят, независимо от времени суток. Как же угостить ребенка этим полезным продуктом? Давайте приготовим вкусные домашние овсяные печения – и себе, и малышу на радость!

Рисовый тоник

Эта вариация домашнего тоника для лица является наиболее простейшей в приготовлении. Но пользу для кожи он принесёт колоссальную.

Рисовый тоник можно использовать при наличии таких проблем, как воспаления и прыщи. Компоненты, которые отдаёт злак в жидкость, помогут сделать лицо чистым.

Приготовление:

Промыть привычным способом рис.
Отложить на 2 минуты (он вберёт в себя необходимую влагу).
В подходящей по объёму посуде соединить чистый рис и воду.
На полчаса потребуется его оставить в таком состоянии.
Через это время, при помощи ложки или руками, рис перемешать (вода должна помутнеть, жидкость обогатится витаминами).
Процедить сквозь сито получившуюся жидкость.

Хранить тоник потребуется в холодильнике. Использовать 2 раза в день для протирания шеи и лица. Средство необходимо использовать за 14 дней.

Перед первым нанесением, следует протестировать тоник на небольшом участке кожи. Это поможет исключить аллергическую реакцию.

Можно ли овсяное печенье

Среди кондитерского разнообразия печенья являются, пожалуй, одними из наиболее популярных. Как правило, именно это изделие позволяется при лечебных или иных диетах.

Беременным женщинам

В период беременности женщинам рекомендуется воздерживаться от различных магазинных кондитерских изысков, дабы не нанести вред здоровью малыша. Однако овсяное печенье даже в такой период позволяется. Дело в том, что вред от него значительно ниже, по сравнению с иными видами выпечки, а польза существенно выше. Поэтому в случае употребления выпечки из овсянки в разумных количествах беременная женщина получит его полезные свойства и не нанесет вреда.

При грудном вскармливании

В период лактации запрещены копчености, жаренные, острые либо соленые продукты, кроме того, исключаются все виды пищи, способные спровоцировать у новорожденного аллергию, либо вызвать колики. Но печенье не попадает в перечень продуктов, приносящих вред, потому его разрешено есть в небольших количествах.

Справка! Если приготовить печенье из овсянки самостоятельно, то сахар можно заменить сухофруктами, тогда вред будет еще ниже, а полезные свойства увеличатся.

Выпечка из овсянки относится к продуктам быстрого перекуса, что наиболее актуально для мам с маленькими детьми. При этом лакомство из овсянки принесет пользу, не нанесет вреда, способно быстро насытить, а на вкус весьма приятное.

При похудении

Поклонников различных ЗОЖ диет неизменно тревожит вопрос, можно ли употреблять овсяное печенье при снижении веса, насколько высок риск вреда для фигуры от этого лакомства. На этот вопрос нельзя ответить однозначно. Если рассматривать классическую рецептуру этой выпечки, то его калорийность довольно велика, в сочетании с большим количеством углеводов и жиров продукт и вовсе не тянет на звание диетического, а то и вовсе принесет вред. Поэтому лакомство из овса позволяется включить в рацион, если необходимо быстро и с пользой насытиться, избавиться от ощущения усталости и прибавить эмоционального настроя.

К примеру, перед экзаменом, важным совещанием. Тогда употребления печенья из овсянки поспособствует снятию раздражения и нервоза, что понизит вред для организма. Кроме того, будет активизирована работа мозга и появятся силы. Это блюдо сможет стать альтернативой на завтрак, когда нет времени приготовить полноценное блюдо. Однако, это все экстренные случаи, включать овсяную выпечку в виде элемента диетического питания не рекомендуется, поскольку при наличии лишних килограммов этот продукт способен нанести больше вреда, нежели пользы.

При сахарном диабете

Лицам, которые болеют сахарным диабетом, запрещается употреблять сдобную выпечку, пирожные торты и прочее, подобные изыски для этих людей несут неимоверный вред. Овсяное печенье в такой ситуации становится наилучшим вариантом, при условии, что оно будет приготовлено самостоятельно. Ведь именно так можно сказать, что продукт не принесет вреда, а будет получена только польза. Особенно, если учитывать, что способ приготовления блюда с такими полезными свойствами прост.

Составляющие:

ваниль;
половина стакана овсяных хлопьев;
100 миллилитров воды;
половина стакана овсяной муки;
столовая ложка маргарина с пониженным содержанием жира;
столовая ложка фруктозы.

Способ приготовления:

Муку соединяют с хлопьями овсянки. В смесь добавляют мягкий маргарин и все тщательно перемешивают. При процессе вымешивания вливают воду. В момент, когда тесто станет однородным, всыпают ванилин и фруктоза. На противень, застеленный пергаментом, ложкой выкладывают смесь. Готовить при 200 °С до золотистого оттенка.

Важно! Употребление овсяного печенья на фруктозе существенно повысит его пользу для диабетиков.

Овсяная выпечка без добавления сахара

Приготовление постного печенья без сахара, рецепт которого предлагает заменить этот сладкий компонент натуральными витаминными составами, даст возможность приготовить не только ароматный и вкусный, но и невероятно полезный продукт.

Ингредиенты

330 г Геркулеса;
150 г бескосточковых фиников;
150 г грецких орехов;
50 г кураги;
50 г изюма;
50 г растительного масла;
50 г теплой воды;
0,25 г пищевой соды (гасить лимонным соком);
ванильный сахар.

Способ готовки

Все сухофрукты измельчить в блендере.
Соединить с овсяными хлопьями, постным маслом, водой, ванильным сахаром и гашенной лимонным соком содой.
Оставить на 10 минут готовый состав.
На жарочный лист выстелить пергамент , выложить готовые порции печенья и печь при 180 градусах до образования румяной корочки.

Состав и калорийность

Известно, что на 100 г овсяного печенья приходится около 470 ккал из-за большого количества сахара и маргарина. Если вы принимаете калорийность одного печенья, оно составляет около 80 ккал, а если вы покупаете диетические продукты, вы можете уменьшить количество потребляемых калорий до 300. Если лакомство готовится по рецепту, содержащему сухофрукты, оно будет чрезмерно калорийным, хотя и весьма полезным. В 100 г печенья содержится 5 г белка, в три раза больше жиров и почти 80 г углеводов.

Калорийность этого продукта достаточно высока, но овсяное печенье очень полезно для организма. Например, употребление в пищу деликатеса, активизирует ум и тонизирует мышцы. Сладости содержат полезные витамины и минералы, а печенье богаты железом и каротином.

Состав овсяного печенья может быть любым и может быть адаптирован к любому современному рецепту. Но в оригинальной форме вам обязательно понадобится каша для ее приготовления — это основа. Печенье содержит различные добавки, такие как цукаты или шоколад.

Как испечь дома?

Приготовить такую выпечку для детей можно по нескольким рецептам:

Печенье из овсяной муки. Возьмите 200 г такой муки (она может быть готовой или приготовленной своими руками из овсяных хлопьев) и 75 г пшеничной муки, перемешайте, добавив немного ванилина. Отдельно взбейте 100 г сливочного масла, 70 г сахара и 1 куриное яйцо. В другой емкости перемешайте сметану (2 ст. ложки) со щепоткой соды. Соедините вместе все ингредиенты, тщательно их перемешав. Выложив массу на противень ложкой, выпекайте 15 минут.