Дизайн кухни: современные идеи и тренды

Не секрет, что в большинстве семей именно кухонное пространство воспринимается как домашний очаг, центр, в котором собираются все домочадцы. Безусловно, комфорт здесь очень важен! Поэтому кухни, которые будут актуальны в 2022 году, не должны утерять этого качества. Комфортабельность плюс максимально функциональный, современный, эстетичный дизайн – вот формула успеха!

Фото взято отсюда

Цветовая гамма для маленькой кухни

Для компактных кухонь подойдут такие оттенки, как бежевый, белый, голубой, желтый, светло-розовый, капучино и т.д. Она не только зрительно расширяет помещение, но и делает его легким, воздушным. В палитре применяется не более 3-х цветов, чтобы не перегружать интерьер.

Доминирующий цвет должен занимать примерно 60%. Подбирается нейтральный, спокойный тон, который будет отлично смотреться в качестве фона (серый, белый, бежевый). Применяется для отделки стен или кухонных фасадов. Остальные можно подобрать по классическим правилам, а также с использованием цветового круга.

Для стен и фартука лучше использовать один цвет, но допускается применение мелкого рисунка. Крупные принты также будут перегружать дизайн и уменьшать пространство. Для обратного эффекта применяется горизонтальная и вертикальная полоски, которые «раздвигают» помещение в нужном направлении. Это же касается и вертикальных сплошных рисунков.

Чтобы отвлечь глаза от небольших габаритов, применяется интересный акцент. Это может быть оранжевый холодильник, оригинальный фартук или даже определенное украшение, которое станет настоящей изюминкой.

Модные тенденции в дизайне кухни 

Конечно же, все квартиры и дома отличаются друг от друга внешним видом, а также планировкой, размерами. Поэтому выбирая дизайн для собственного жилья, обязательно учитывайте не только модные веяния и свои предпочтения, но и особенности постройки и расположения кухни. 

Что касается дизайна, то тенденции меняются не так часто и кардинально, как в одежде. Но тем не менее дизайнеры выделяют несколько тенденций, которые будут уместными для кухни любого размера. 

Экологичность во всем

Пожалуй, главным трендом является использование экологичных материалов. Это касается абсолютно всего, что понадобится в ремонте и отделке кухни. Конечно же, стоимость подобных материалов всегда более высокая, но это оправданно. Ведь несмотря на дороговизну, они будут более безопасными для здоровья вашей семьи.

Больше света

Одним из самых актуальных трендов в дизайне кухни является наличие пространства и света. Конечно, реализовать это порой довольно сложно, особенно в маленьких помещениях. Но тем не менее, если к этому подойти комплексно, то все обязательно получится. 

Для начала рекомендуем обратить внимание на светлую мебель и подходящую по тону отделку. Но помните, что шкафов для хранения не должно быть слишком много.

Также для визуальной коррекции пространства подходят зеркальные и глянцевые поверхности. Отличным решением в такой ситуации будут панорамные окна, за счет чего на кухне всегда будет больше света. Ну и конечно же, не стоит забывать об искусственном освещении. С его помощью можно выгодно расставить акценты и подсветить рабочую поверхность.

Актуальная цветовая гамма

Что касается цветовой гаммы, то сейчас она поменяла свое направление. Раньше дизайнеры рекомендовали присмотреться к природным оттенкам, как ярким, так и более сдержанным. Сейчас более актуальной будет светлая гамма. К примеру, белый цвет – классика, которая в тренде вне времени. Кроме того, разные тона данного цвета позволяют зрительно сделать помещение больше, а это отличное решение для кухни маленького размера.

Однако, если такой вариант кажется вам слишком скучным, то можно немного расширить цветовую гамму. То есть комбинировать белый цвет с пастельным или же серым. Смотрится это не менее стильно и современно. Такой дизайн однозначно остается актуальным в 2018 году.

Контрастные оттенки на кухне все также можно использовать. Однако рекомендуем выбирать не классический черный и белый цвет. Присмотритесь к различным оттенкам, таким как графитовый или темно-серый, а также молочный, бежевый. Подобные сочетания смотрятся не менее эффектно и стильно.

Очень красиво на кухне смотрится сочетание белого цвета с деревянной фактурой. Многие относят его к классике, но тем не менее выглядит это более изысканно. К тому же, каждая хозяйка оценит практичность данного решения.

Бытовая техника

Чтобы сделать эффект светлого, минималистического пространства на кухне, стоит заранее продумать расположение бытовой техники. Это очень важный нюанс, поэтому рекомендуем не экономить и выбирать встроенный вариант. Это существенно сэкономит место, и кухня будет выглядеть более современной и просторной.  

Перепланировка

Несомненно, перепланировка вызывает много хлопот. Время на ремонт требуется больше, цена возрастает. Появляется необходимость создания проекта, и оформление разрешения. Но реализовав эту идею можно получить идеальные результаты.

Дизайн маленькой кухни допускает соединение с гостевой комнатой, так можно размыть миниатюрные размеры. Это решение создает впечатление современности.

А добавить немного метров можно присоединив балкон к кухне. Добавит света полное или частичное совмещение с теплой, застекленной лоджией.

Допустимо совмещение маленькой кухни с прихожей. Или же полностью перенести ее в коридор. Во избежание зрительного беспорядка, территорию следует зонировать.

Вариант разделения напольным покрытием. В зоне кухни выкладывается кафель, а в прихожей паркет. Разделение осуществляется еще многоуровневым потолком. Использование мебели-разграничителя, так же допустимо.

В каких случаях стоит совмещать кухню с гостиной?

Статистика говорит о том, что в кухне обычный человек проводит не менее 2 часов в сутки, и это не учитывая домохозяек, увлекающихся кулинарией. Поэтому обустройство кухни должно отвечать требованиям удобства хозяев квартиры, а не пожеланиям гипотетических гостей. Часто квартира оформляется с ориентиром на то, что скажут или подумают люди, но так делать не стоит. Если, например, хозяйке хочется поставить холодильник на утепленном балконе или даже в коридоре, чтобы освободить ценные сантиметры для дополнительного шкафа, то почему бы и нет? Но не всегда такие меры оказываются достаточно эффективными, ведь кухни бывают не просто маленькими, а… крошечными.

Если площадь кухни насчитывает 6.5 кв. метров или даже меньше, то семья из трех человек в ней просто не помещается: нужно либо выносить холодильник из кухни, либо есть не за столом, а за барной стойкой, причем по очереди. Избавившись от стены между кухней и гостиной, можно решить эту проблему. При этом дверь в кухню из коридора можно убрать, а проход заложить. Часто в этом месте образуется ниша, в которую очень удачно встает холодильник.

В любом случае отсутствие проходов и снос перегородки уже сами по себе увеличивают площадь кухни. К этому прибавляется дополнительная площадь гостиной, в которой можно организовать зону столовой, ведь в малюсеньких кухнях для столовой места изначально не предусмотрено.

Кухня, совмещенная с гостиной, — прием, часто используемый как при дизайне «хрущевок» и «брежневок», так и в новых просторных квартирах-студиях, лофтах, коттеджах. То есть не всегда целью является увеличение площади — идея открытой планировки кухни привлекательна и сама по себе.

Бывает так, что кухня компактная, а смежная комната — очень просторная. В этом случае некоторые хозяева переносят стену, уменьшая размер комнаты и увеличивая площадь кухни. В маленькой комнате оборудуется жилое помещение — например, спальня или детская, а в просторной кухне совмещаются кухня и гостиная. Вместо одной или двух комнат в квартире можно получить две или, соответственно, три — правда, одна из них будет совмещена с кухней, но при дефиците квадратных метров это не самый плохой вариант. Иногда совмещение кухни с гостиной затевают для увеличения не только кухни, но и гостиной: совмещенное пространство в любом случае становится более просторным.  

Затевая любую перепланировку, необходимо получить разрешение БТИ, чтобы случайно не снести фрагмент несущей стены. Такая кажущаяся мелочь может повлечь за собой не прогнозируемые последствия.

5 видов классического стиля

При разработке дизайна гостиной, совмещенной с кухней, в классическом стиле можно выбрать одно из 5 направлений – от античного до современного неоклассицизма.

Античность

Античный стиль использует мотивы архитектуры и интерьера помещений Древней Греции и Римской империи. Его характерные отличия – использование таких элементов, как:

• статуэтки из гипса и других белоснежных материалов;
• четкие геометрические контуры;
• колонны;
• амфоры;
• ламбрекены;
• насборенные шторы.

Помещение оформляют в светлых тонах: оттенки бежевого, кремового, молочного.  Чтобы подчеркнуть аристократизм и возвышенность, на стол, полки и другие поверхности ставят вазоны, статуэтки, развешивают картины единой цветовой гаммы.

Оформление в античном стиле требует не только художественного вкуса, но и навыки дизайнера и отчасти архитектора. На первый взгляд кажется, что с этим делом сможет справиться и непрофессионал. Но продумать все нюансы удается далеко не всегда. Поэтому в большинстве случаев целесообразно получить консультацию специалистов, которые имеют реальный многолетний опыт.

Романский стиль

Дизайн кухни гостиной в классическом романском стиле предполагает «утяжеление», «приземленность». Для него характерна более темная цветовая гамма (оттенки коричневого, бежевого, черные и белые тона). Основные черты:

• мебель с вычурными, подчеркнутыми элементами;
• текстиль с принтами и узорами;
• контрастные переходы между цветами (при этом тона приглушенные);
• большая люстра, подчеркивающая основательность, капитальность.

Совет

В интерьере не должно быть элементов, которые явно намекают на современность. Поэтому бытовую технику лучше подобрать соответствующих цветов. Еще один вариант – встроить ее в гарнитур (стиральная, посудомоечная машина) и закрыть дверками.

Ампир

Ампир – брутальный стиль, подчеркивающий триумф, помпезность, блестящие победы. В этом стиле доминирует приглушенный желтый, золотой, бронзовый цвета, возможно наличие розовых оттенков. Характерные черты:

• вычурная и дорогая мебель (не имитация);
• парадность, обилие пространства;
• формы четкие и отточенные, нет места для вольного творчества;
• театральность – можно создать своеобразную сцену и расставить «декорации» (мебель, светильники и другие предметы).

Барокко

Интерьер кухни гостиной в классическом стиле барокко характеризуется яркостью и блеском. Он передает помпезность и зажиточность, с подчеркнутыми излишествами. Передать подобную атмосферу возможно благодаря использованию таких средств:

• витиеватые, детально проработанные орнаменты и узоры;
• многослойные ткани, кисточки;
• округлые фасады гарнитуров;
• золотые вставки;
• шикарные, дорогостоящие ручки;
• напольное покрытие строго из натурального материала;
• применение натуральных камней для оформления.

Неоклассицизим

Неоклассика во многом напоминает американский стиль, но с адаптацией к российским традициям. За основу цветовой гаммы берут оттенки белого, серого и голубого. Допускается использовать и другие холодные тона с возможным дополнением небольшого количества теплых.

Неоклассицизм – довольно разнообразный стиль, который отличается большей строгостью и минимализмом. Это своеобразный компромисс между четкими требованиями классики и неумолимыми тенденциями современного дизайна. Основные свойства этого направления:

• строгие прямоугольные контуры мебели;
• гарнитур упирается в потолок;
• гостиную декорируют лепниной;
• допускается использовать сразу несколько оттенков цветов;
• можно сочетать разные стили – например, ампир и барокко;
• нет темных углов;
• минимум элементов декора: ощущение уюта через четкость форм и идеальную чистоту.

Современная кухня: особенности

На каждой современной кухне должно быть удобно, именно поэтому она должна быть оборудована полезными и функциональными системами.

1. Используйте удобную систему хранения – выдвижные и рейлинговые системы, выдвижные угловые шкафы, всё это поможет спрятать лишние элементы с поверхностей и упорядочить вещи.
2. Стильный и функциональный духовой шкаф – то, что нужно для приготовления полезной пищи. Подбирая дизайн кухни в доме, можно остановить свой выбор на современных дровяных печах.
3. Умная варочная панель позволит готовить на высшем уровне и без лишних хлопот. Она функциональна и легко моется.
4. Машины для мытья посуды – маст-хэв нового поколения. Они становятся всё более незаменимыми для современных людей, так как экономят время и силы.
5. Мощная вытяжка – бесшумная работа и эффективная очистка воздуха. Когда кухня объединена с гостиной, такая техника станет настоящим спасением от посторонних запахов.

Осушители сжатого воздуха — это машины, удаляющие водяной пар из сжатого воздуха. Они необходимы для воздушных компрессоров, потому что воздушные компрессоры концентрируют различные элементы воздуха, повышая его точку росы и создавая конденсацию, которая может негативно повлиять на ваш объект, вызывая замерзание, коррозию и другие проблемы.

Как оформить кухню в зависимости от ее размера 

Самое главное в обустройстве комнаты — это наличие места. На кухне будет комфортно только в том случае, если будет достаточно места для приготовления пищи или семейных посиделок.

Важно научиться правильно организовать пространство, и при этом оформить его современно и стильно. 

Небольшая современная кухня

В ограниченном пространстве расстановка вещей играет большую роль. Скромная небольшая кухня может быть одновременно удобной и стильной.

Чтобы зрительно расширить пространство, используйте в оформлении светлые тона. Самым модным в новом году будет

• Молоко;
• оттенки синего и белого;
• сливочный с оттенком лимона;
• Бежевый. 

Можно использовать глянцевую поверхность, которая будет выгодно отражать свет. Освещение должно быть максимально ярким. Лучше использовать несколько небольших источников света.

Еще одним важным моментом можно назвать организованный склад. Этому способствует эргономичная мебель, такая как угловой шкаф, раскладные стулья и стол. В сложенном виде они занимают минимум места, что значительно облегчает процесс приготовления, а поменять место для еды перед семейным ужином будет несложно. Также стоит выбрать самую универсальную кухонную технику. 

Чтобы быть максимально безопасным в ограниченном пространстве, лучше избегать выступающих ручек и ненужных декоративных элементов. Или убедитесь, что вы используете мебель с закругленными углами и краями. 

Просторная современная кухня

Больше места дает больше простора для фантазии. Первоначальная идея заключалась в создании кухонного острова. Суть такого интерьерного решения в том, что в центре комнаты располагается дополнительное рабочее место или обеденный стол. Каждый вариант должен иметь мощный источник света прямо над островом. 

Кухонный остров как дополнительное рабочее место особенно удобен, когда приготовлением еды занимаются несколько человек. К нему можно подойти со всех сторон, позволяет стоять друг напротив друга и свободно общаться во время готовки, к тому же все необходимое находится под рукой. 

Островная кухня подходит для квартир-студий. В этом случае над ней должна быть вытяжка, чтобы запахи от готовки не распространялись по дому.

Дерево на кухне

Деревянные элементы все чаще можно увидеть на фото дизайна кухни 2021 года. Классические кухонные гарнитуры комбинируют со столешницей и рабочими поверхностями из светлой не тонированной доски. 

• Для того, чтобы уравновесить такую массивную плоскость в интерьер включают обеденные группы из дерева.
• Фасады и панели с необработанной деревянной текстурой выглядят особенно эффектно и способны разбавить оформление даже в самых холодных тонах. 

Еще одно современное решение: зонировать кухню с помощью перегородок из реек, расставить акценты, выполнив из дерева барную стойку, либо остров. 

Нужно отметить, в отличие от интерьеров нулевых, в современных проектах данный материал используют дозировано: в сочетании с камнем, бетоном или металлом.

Важно не переборщить! 

Фактура поверхности

В дизайне современной кухни одна глянцевая поверхность. Причём, желательно, чтобы она создавалась не плёнкой, а поверхностью пластика. 

Что касается столешницы на кухню, то ее лучше выбирать из натурального камня. Единственным недостатком будет её дороговизна. 

Если такая столешница не по карману, то можно выбрать из синтетического камня. Плюсами такого материала является не только его долговечность и эстетичный вид, но и возможность создать бесшовную горизонтальную поверхность. Такие столешницы отливают, причём сразу можно сделать отверстие под раковину. 

Следующая поверхность которая наиболее важна — это фартук. Опять же таки здесь всё зависит от финансов. Если позволяют деньги, то не стоит экономить и закладывать кафельной плиткой рабочую стену от пола до потолка. Это обеспечит максимальную гигиеничность на кухне и легкость ухода за помещением. 

Если же стоит сэкономить на плитке, то выкладывая фартук, выбирать максимально качественную плитку. К тому же обладающую высокими эстетическими свойствами. 

Обязательно тщательно подбирать сочетание цветов кафельной плитки, столешницы и фасадов шкафчиков. Эти три поверхности контактируют между собой и малейший диссонанс цветов в них будет создавать общее непривлекательное ощущение. 

Также стоит помнить основное правило — если фасады шкафов тёмные, то фартук из керамической плитки выбирать более светлых оттенков. И наоборот. 

Освещение

В дизайне кухни ключевую роль играет освещение. Причём стоит учесть, что и в этом сезоне, остается на пике многоуровневость расположения источников освещения.

Если площадь комнаты позволяет, то в обеденной зоне можно располагать низко висящие светильники, тогда как по периметру всей остальной площади располагаются точечные.

Выбирая освещение, а точнее его цвет, стоит помнить, что жёлтый он или более холодный, ты не просто наши ощущения. Это может повлиять на изменение всего цветового решения в кухне.

Основные правила дизайна современной кухни

Еще вчера самыми популярными модными считались кухонные интерьеры с глянцевыми фасадами и светодиодной подсветкой в самых разных местах по комнате. В интернете гуляет огромное количество фото реальных кухонь именно с подобным декором. Но время показало, что такие решения не отличаются особой практичностью, хотя и выглядят красиво.

Сейчас современный стиль предполагает больший уклон в сторону прагматизма с утилитарностью. Во главу угла сегодня большинство дизайнеров и хозяев частных домов предпочитают ставить наполнение кухни с функциональной точки зрения, а не внешнюю ее красоту. 

При этом требования по функциональности особых ограничений на подбор стиля для создаваемого дизайна интерьера не накладывают. Основные популярные направления позволяют без проблем наполнить кухню необходимой бытовой техникой. При умелом планировании гарнитур, холодильник, плита, микроволновка, кухонный комбайн и все остальное вписываются в общее оформление вполне гармонично.